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【皮刺身乍150g】ミンク鯨の皮。刺身用。乍（さく）。鯨汁にも最高！鮮度抜群の”くじら” 価格： 1,200円 レビュー評価： 4.71 レビュー数：23 ■商品内容■ ■ミンク鯨の刺身用本皮 ■表面が黒いものは背中の皮、表面が白いものは腹の皮です。 本来この皮には表面の皮の反対側・身に近い皮は三の皮と言い べろべろした固めの所がございます。これをきれいに整形し 刺身で食べても違和感がないようにしました。 ■表面が少し解けた位・中が凍っている程度で切る方が 切りやすく、うすく切った方が食べやすい（2・3mm程度） ■刺身にあきたら煮物・鯨汁・鍋等も最高！ ■赤身と合わせて食べると一段とおいしい。 刺身用赤身へ ■内容量 約150g ■原材料 ミンク鯨本皮（南氷洋・北西太平洋産） Supported by 楽天ウェブサービス |
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【鯨のたれ：わらタレ】くじらのたれ！製造元！江戸時代から続く製法。硬干しタイプの鯨のたれ【楽天シニア市場】 価格： 600円 レビュー評価： 4.82 レビュー数：28 ■商品内容■ ■くじらのたれはTVや雑誌と千葉県を紹介するコーナーには定番。 ■当店は今では数少ない”くじらのたれ”の製造元です。 昔ながらの味をお安くお届けいたします。 ■「つち鯨（くじら）」を使用。塩ベースのたれに 一晩以上漬け込み天日に干したもの。言わば、鯨の干し肉です。 ■このタイプは目方を量り「わら」で束ねる、江戸時代から伝わる 本来の作り方です。よく干し少し硬めに作られています。昔ほど カリカリには干してないため、思っているほど硬くはありません。 ■クジラのタレには最高のツチクジラの背中の肉を使用しています。 ■軽く焼いて食べてください。酒の肴に。お茶 Supported by 楽天ウェブサービス |
【鯨ベーコンきざみ80g】独自の製法でとろ?りとろけるベーコンに仕上げました！ 価格： 850円 レビュー評価： 4.48 レビュー数：33 ■商品内容■ ■鯨ベーコンきざみ ■今回は日本で有数の捕鯨基地、千葉県南房総に位置する当店 ならではの、つち鯨のベーコンです（＾＾）/ さらにミンク鯨の脂乗りの良い鯨ベーコンも入ります♪ ■このベーコンをより引き立たせる魔法の”たれ”がつきます！ はじめて鯨ベーコンを食べる方でも美味しく召し上がれます。 ■内容量 80g（たれ付き） ■原材料 ■ベーコン 鯨肉（つち鯨：千葉県産・ミンク鯨：南氷洋産）、砂糖、食塩、 発色剤（亜硝酸Na・アスコルビン酸Na）、 酸化防止剤（ビタミンE）、着色料（赤色3号）、調味料（有機酸） ■つけだれ 醤油、糖類（ Supported by 楽天ウェブサービス |
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鯨「お好み3点セット」・・・鯨の街「下関」から直送 価格： 4,500円 レビュー評価： 4.71 レビュー数：16 大変好評いただいています「鯨お試し3点セット」です。8品からお好きな3品をお選びくださいませ。 他にもあります・・・ オススメの鯨 ※全て同梱OKです ワケ有り 鯨の畝須ベーコン（得用） 鯨さえずりベーコン 口の中で蕩けます 畝さらし（うねさらし） 鯨の味が濃いくて旨い 鯨お好みセット 10種類からお選び下さい 特上「鯨の赤身（お刺身用）」 サシが入って柔らかい Supported by 楽天ウェブサービス |
【さえずり300g】「さえずり」とは鯨の「舌」刺身・おでん・はりはり鍋に”くじら”の珍味 価格： 2,500円 レビュー評価： 4.71 レビュー数：14 ■商品内容■ ■鯨の舌をボイルしたもの。 ■1冊ずつ真空パックになっています。（注；形が一定していません） 小さく切って醤油や酢味噌をつけて、召し上がってください。 ■この味・感触に癖になってしまうかも！？ 関西地方では、おでんや鍋に！最適！ ■舌は鯨の種類によって大きさはさまざまですが、 約1.5m位のものを使用。表面はざらざらし、 付け根は多少肉が残る。よって形や食感が多少違う。 ■内容量 約300g(2?4個で300gとなります。) ■原材料 ミンク鯨の舌（南氷洋・北西太平洋産） ■賞味期限 冷凍で2ヶ月位・冷蔵で5日位 Supported by 楽天ウェブサービス |
ルイベ状でお召し上がりください【鯨】赤肉（上）（背肉）150g×3個 価格： 3,150円 レビュー評価： 4.73 レビュー数：15 韓国宮廷ドラマ「チャングムの誓い」で登場した鯨！●こちらの赤肉と本皮のセットもございます 鯨の赤肉 保存方法 冷凍保存 ※お召し上がり方 お刺身：冷蔵庫にて半解凍の後、3mm程の厚さに切り、おろし生姜を添えて刺身醤油等でお召し上がり下さい。ステーキ・カツ・生姜焼き：解凍後適当な大きさに切って、お使い下さい。竜田揚げにしたり、くじらカツバーガーにしても美味しいです。 ※解凍して時間が経つと ドリップが出ますのでご注意下さい。 グラム数はドリップを含みます。 消費期限 冷凍で約3ヶ月 内容量 約150g×3個セット 原産地 南氷洋 原材料 ミンク鯨 ※日本政府による調査捕鯨の Supported by 楽天ウェブサービス |
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